材料：洋蔥1顆、小白菜1把、雞蛋2顆、白飯1碗、雞丁肉半盒。
關鍵時刻！盛盤了！
登登登登！
如此的份量大概是外面日本料理店的1.5〜2倍。
做法：先把雞肉加米酒、醬油醃一下。同時熱鍋，下油炒洋蔥，接著下雞肉。這兩個完全炒熟，洋蔥軟爛之後，放小白菜下去，把小白菜攪到鍋底墊底。最後把兩顆蛋打散倒入，鋪在最上層。蛋液凝固程度看個人喜好，約1〜3分鐘起鍋，用最小心的方式，把整個料鋪到白飯上，完工。
備料：洋蔥、菜切好、雞肉醃
剛剛醃雞肉的醬油可以加入一起悶熟洋蔥
青菜最後放才不會沒營養
加入蛋液
第一次試做
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